美景美食 四季可赏（达人带你游·魅力小城）

在吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，文旅推介官厉成根表示：“延吉虽小，却充满浓郁的朝鲜族风情和人间烟火气。”在他看来，这里的朝鲜族民俗文化与特色美食，共同绘就了城市的独特风貌。

今年盛夏，中国朝鲜族民俗园等景区完成业态升级，“东北超”体育赛事、非遗表演、夜间经济等文旅项目陆续推出，与美食佳肴和旅游景点相得益彰。步入民俗园，青瓦白墙、飞檐翘角的传统民居映入眼帘。游客不仅能租借朝鲜族服饰拍照，还能体验传统婚俗，观看荡秋千等表演。“打糕打糕，今天打来，年年高！”在手作体验区，工作人员热情招呼，游客可亲手参与打糕的制作过程。

逢年过节，不妨欣赏一场“有一种生活叫延吉”文化惠民演出，既有长鼓象帽舞、四物乐等民族非遗展演，也能听到《红太阳照边疆》等经典歌曲。目前，延吉的惠民演出已累计超过1860场，观众超40万人次。厉成根说，在延吉市人民公园等地，常能看到居民身着鲜艳民族服饰随音乐起舞，“看一会儿，就可能被拉进跳舞的队伍。”

离开市区，驱车前往帽儿山国家森林公园，景色截然不同。公园主峰海拔517.2米，既可避暑，也能登顶俯瞰延吉全城。

赏完风景，美食自然不可错过。

清晨7点，延吉水上市场已热闹非凡，850多个摊位汇聚辣白菜、桔梗、冷面等特产。“汤饭来喽，这是咱们的特色美食，来尝尝。”汤饭店店主王长胜介绍，一碗白米饭配延边黄牛肉汤，香气扑鼻。不远处的米肠店同样顾客盈门。糯米提前一晚浸泡，加入猪血、洋葱、肉末等配料，灌肠蒸煮后，米肠外皮筋道，内里香糯。店里还新增了真空打包服务，方便游客邮寄回家。

石锅拌饭也声名远扬，滚烫的石锅里铺上东北大米、时令蔬菜、肉片，上桌后浇上红辣椒酱快速拌匀，锅底金黄锅巴混着饭菜，每一口层次分明。此外，还有炸鸡、鱼饼、参鸡汤、帝王蟹等美食。

“延吉是一座值得慢慢品味、细细观赏的城市。”厉成根说，春天，金达莱漫山遍野，布尔哈通河沿岸色彩斑斓；夏天，在水上市场和延大夜市，可从早吃到晚；秋天，树叶变色，搭配朝鲜族村落的白墙黑瓦，拍照效果极佳；冬天虽冷，但民俗活动与冰雪项目让这里同样热闹有趣。若想深入体验，不妨通过爱游戏平台（中国）官方网站入口 - AYX SPORTS获取更多旅行灵感。

小贴士

来延吉游玩，行程丰俭由人：1—2天，可在朝鲜族民俗园拍一组写真，嗍一碗冷面；3—4天，则能去水上市场、西市场感受烟火气，逛非遗工坊，再走进乡村农家乐，看一场民族歌舞表演，节奏不紧不慢。

若时间更宽裕，还可前往周边城市：到龙井市体验边陲风情，到珲春市感受“一眼望三国”后品尝帝王蟹，或乘高铁一个多小时抵达长白山脚下，赴天池之约。

《 人民日报 》（ 2026年10月07日 06 版）